Daimpannacotta

Jag är så svag för pannacotta i alla olika former 🥹…efterrätter överlag är ju livets goda 🫶🏻.!

Idag provade jag daimpannacotta 😋…oh my gosh…o lite grädde på toppen 🙈…

Efterrätter man kan förbereda så de är klara när man ska bjuda på de bästa 👌🏻. Det är bara finliret med toppingen/dekorationen som behövs göras och det går ju o ett nafs:)

Pannacotta gör sig bäst i glas tycker jag. Varje gång jag är på loppis följer det med några glas hem 🙈…det blir lite lyxigt.

Har ingen aning om vad dessa glas ska användas till för dryck 😅…hemma hos mig används de till efterrätter:)

Du behöver till ca 6 halvstora glas och 8-10 mindre glas;

5 dl grädde

2,5 gelatinblad

1 vaniljstång

200g daimchoklad

Gör så här;

Lägg gelatinen i blöt i ca 5 min.

Värm grädden i en gryta tillsammans med vaniljstången. Skrapa ur vaniljstången och låt allt koka upp. Lägg även i den urgröpta vaniljstången. Låt sjuda en liten stund. Fiska upp vaniljstången. Blanda i daimchokladen och låt den smälta i grädden. När chokladen är smält kramar du ur vattnet från gelatinbladen och smälter ner i grytan. Rör runt tillsammans mkt är en slät smet. Häll upp i glas och ställ i kylen. När pannacottan stelnat är den klar att garnera:)

Lycka till!