Köttfärslimpa med stekt lök….

Idag serverade jag köttfärslimpa och honungsstekt lök…antingen var vi hungriga eller så var det gott för det tog slut i ett nafs 😅…

Följ mig och min sida på FB…länk > HÄR! <

ANNONS FRÅN TIIM’s SHOP:

Jag försteker min köttfärslimpa så den får en extra god stekyta.

ANNONS FRÅN TIIM’s SHOP!

Stekt lök med honung doftar ljuvligt!

Jag använde;

Köttfärslimpan:

500 g nötfärs

2 msk ströbröd

1 ägg

0,5 dl riven mozzarella

0,5 dl riven parmesan

1 vitlöksklyfta

1 msk italiensk salladskrydda

Salt & peppar

Färsk persilja

1 tomat

Honungslök:

4 gula lökar

2 msk honung

Salt & peppar

Gör så här;

Slå på ugnen, 225 grader.

Blanda ihop ingredienserna till köttfärslimpan. Stek den runtom och lägg över i en ugnsfast form. Den behöver inte bli genomstekt eftersom den ska efterstekas i ugnen tillsammans med löken. Skär tomat och lägg runtomkring.

Skär löken och stek den i samma panna som köttfärslimpan. Salta & peppra. När löken nästan är färdig tillsätt honungen och låt steka med i några minuter. Fördela löken över köttfärslimpan och lägg folie över formen. Ställ in i ugnen och stek limpan färdigt i ca 20-30 minuter.

Jag serverade med:

> SMASHED POTATOES <

> FETAOSTSÅS <