Pinsa….

Ett otroligt gott bröd som bäst beskrivs som en blandning mellan pizza och focaccia. Toppningen kan varieras i det oändliga och antingen serveras hela brödet eller så skär man upp det i snittar och serverar som plockmat på en buffé eller som förrätt.

Lägger upp olika varianter här allteftersom jag provar mig fram 🌟.

Följ min sida på FB…länk > HÄR! <

Pinsa med kyckling & mozzarella:

Jag använde till fyllning 1;

1 pinsabröd

1 förpackning pinsasås, chili

1 skivad tomat

1 förpackning påläggskyckling

Riven ost

Mozzarella

Persilja

Oregano

Pinsa med salami:

Jag använde till fyllning 2;

1 pinsabröd

1 förpackning pisasås, nduja

Salamiskivor av nötkött

0,5 dl gröna skivade oliver

1 mozzarella, delad i mindre bitar

Riven ost

Ruccola

Gör så här;

Slå på ugnen, 225 grader.

Bred ut såsen på brödet och fördela fyllningen på brödet. Grädda mitt i ugnen tills brödet och fyllningen får fin färg, ca 20-15 minuter.

Pinsa med räkor;

Jag använde;

2 pinsabröd

5 dl créme fraiche

2 dl majonnäs

2 dl riven ost

2 hackade schalottenlökar

4 kokta ägg, i småbitar

1 burk räkor

1 avokado, i små bitar

Citronpeppar

Dill

Gör så här;

Slå på ugnen, 200 grader.

Bred ut lite créme fraiche på bröden och strö över den rivna osten. Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.

Blanda ihop samtliga ingredienser men spara äggen och lite räkor till dekoration. Fördela röran på bröden och toppa med räkor, ägg och dill.

Pinsa med kebab;

Jag använde;

2 pinsabröd

2 förpackningar Pinsa sås Chili

Kebabkött

Paprika

Salladslök

Mozzarella

Skivad jalapeno

Tärnad vitost

Riven ost

Peppar

Persilja

Gör så här;

Slå på ugnen, 225 grader.

Stek kebaben och skär paprika och lök.

Bred ut såsen på brödet och fördela fyllningen på brödet. Spara lite av löken och vitosten till garnering.

Grädda mitt i ugnen tills brödet och fyllningen får fin färg, ca 20-15 minuter.

ANNONS: