Saffransskorpor

Ingen advent utan saffransskorpor 😋…! Busenkla att göra dessutom.!

Saffransskorpor hör julen till tycker jag och jag hinner göra ganska många omgångar under december:) Det måste ju betyda att de är goda:) ☺️

Smält smör och saffran…härlig färg:)

Jag tycker degen påminner lite om Play-Doh som man gjorde till barnen när de var små:)

Degen delas i två som på bilden.

Du behöver;

100 g smör

1 g saffran

2 ägg

1 1/2 dl socker

5 dl mjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Gör så här;

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och blanda med saffran och ägg.

Blanda ihop torrvarorna och blanda sedan ihop allting.

Dela degen i två delar och forma till två längder på en plåt med bakplåtspapper.

Ställ in i mitten av ugnen.

Ta ut plåten efter ca 25 minuter och sänk ugnen till 125 grader.

Skär längderna lite på snedden och ställ tillbaka plåten i ugnen i ca 15 minuter.

Klart!