Smördegspiroger…

Ett bra och smidigt sätt att ta hand om rester, ex köttfärssås, är att göra piroger. Idag gjorde jag piroger med två olika fyllningar eftersom köttfärsen inte räckte till all smördeg.

ANNONS:

Vik ihop smördegen och försök kläm ihop kanterna så innehållet inte rinner ut.

Eftersom jag gjorde med två olika fyllningar gjorde jag pirogerna i två olika former. Enkelt sätt att hålla reda på vilka som innehåller vad.

Du behöver;

Jag gjorde 4 stora med pizzafyllning och 6 små med köttfärsfyllning.

2 smördegsplattor

Ägg, till pensling

Fyllning 1;

Jag använde överbliven köttfärssås. Recept på min köttfärssås finns > HÄR! <

Riven ost

Fyllning 2;

Tomatsås/ketchup

1 förpackning påläggskyckling

Riven ost

Oregano

Gör så här;

Slå på ugnen, 225 grader.

Dela smördegen i lagomt stora delar. Tänk på att fyllningen ska få plats och att de ska vikas dubbelt.

Lägg på fyllning på varje platta och vik ihop. Kläm ihop kanterna så de inte faller isär i ugnen. Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen tills pirogerna fått fin färg.

Servera med sallad 👌🏻.!