Smördegssnurror

Ännu ett enkelt mellanmål eller på buffén eller varför inte på julbordet. Jag hade kvar smördeg och färskost från 1:a advent så idag blev det lite snabba snurror:)

Bred ut färskosten på smördegsplattan. Jag använde naturell eftersom det var det som fanns i min kyl. Blir säkert jättegott med smaksatt färskost.

Jag använde kyckling pålägg men vill man hellre ha skinka så använder man det. Varför inte testa rostbiff:)?

Du behöver till ca 6 st;

1 smördegsplatta

50 g färskost

2 pkt pålägg

1 ägg till pensling

Gör så här;

Slå på ugnen, 225 grader.

Bred ut färskosten på smördegsplattan och lägg på påläggsskivorna. Skär i ca 5 cm breda längder. Snurra ihop längderna och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ägg och in i ugnen i ca 10 min.

Busenkelt och så gott.!